CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG
Annata 2022
Colore rosso brillante, il profumo è fiorito e speziato, al gusto si rivela intenso e fresco.
Uvaggio: Sangiovese.
Alcool: 13,0 % vol.
Vendemmia: Effettuata a mano, quantità uva/ettaro media: 60 quintali.
Vinificazione: Pigiatura soffice con fermentazione in tini di cemento seguita da una breve macerazione post fermentativa.
Affinamento: Ottenuta in tini di cemento per 12 mesi, seguiti da altri 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamenti: antipasti, formaggi stagionati, primi con ragù, carni rosse e selvaggina.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
COMPRA ONLINE
Contiene solfiti Contains sulfites Enthält sulfite Contient des sulfites Bevat sulfieten Obsahuje siřičitany
Bright red colour, the aroma is flowery and spicy, the taste is intense and fresh.
Grape variety: Sangiovese.
Alcohol: 13.0% vol. Harvest: Carried out by hand, average quantity of grapes/hectare: 60 quintals.
Vinification: Soft pressing with fermentation in concrete vats followed by a short post-fermentative maceration.
Aging: Obtained in cement vats for 12 months, followed by another 3 months of aging in the bottle.
Pairings: appetizers, mature cheeses, first courses with ragù, red meats and game.
Serving temperature: 16-18 °C
SHOP ONLINE