VILLA DI SOTTO

ROSATO TOSCANO  Indicazione Geografica Tipica

Annata 2021

 

Vino dal colore rosa intenso, dai sentori di ribes, lampone e rosa. In bocca è equilibrato e persistente con piacevoli note floreali.

Abbinamenti: adatto per antipasti e come aperitivo, si abbina anche a primi piatti dal condimento leggero, pizza, piatti di pesce e formaggio.

Uvaggio: Colorino, Sangiovese.

Alcool: 14 % vol.

Vendemmia: L’uva viene selezionata e raccolta a mano.

Vinificazione: Pigiatura di uva fresca insieme ad una parte di raspi e fermentazione lenta a temperatura costante.

Il bel colore rosa intenso del nostro vino è dovuto all’utilizzo del vitigno Colorino che, insieme al Sangiovese, esprimono sapori e aromi molto intensi.

Temperatura di servizio: 10-14 °C

 

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Vine variety: Colorino, Sangiovese.

Location: Tuscany, Scandicci (Florence).

Wine-making process: Pressing of fresh grapes togheter with a part of stalks and slow fermentation at a costant temperature.

The beautiful intense pink colour of our wine is due to the use of the Colorino grape which, togheter with Sangiovese, express very intense flavors and aromas.

Color: Intense pink.

Nose: Fairly fine with hints of currant, raspberry and rose.

Taste: Balanced and persistent.

Alcohol Content: 14 % vol.

Suggestions: Appetizer, pizza, fish and cheese.

To be served: 10-14  °C.